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最近,盒马又传来一个大动作——盒马邻里自提要在10月4日全面停运。用户手里的礼品卡和“盒花”还能在其他门店用,但这个业务本身算是彻底结束了。" n" q \+ K: T
1 i$ o" T' e8 j0 f, z, u其实这已经是盒马今年的第二次“撤退”。就在8月底,最后一家X会员店也关门大吉,盒马从此和Costco、山姆会员店的赛道说再见。
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要知道,盒马可是当年阿里最看重的新零售“样板间”,如今却接连关业务,不得不说这是一场明显的战略收缩。4 m; T% E: J% F7 {; s( `. y' P5 j) N
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01 从风口到收缩:盒马邻里和X会员店的败退6 r1 h% Q9 P# p; Z8 B7 f
- N- _( _# f+ S( q( I9 z盒马邻里自提是2021年上线的,走的是“今天下单、明天到自提点取”的模式。高峰期全国开了1500多个点,看起来气势不小。! r4 C$ k7 J- S8 ^8 v: @
但问题也很明显:履约成本高、客单价低、订单密度不够。2021年底开始,它就逐步退出一些城市,最后只剩上海在撑场子。如今全面停运,意味着盒马彻底放弃了这条路。
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X会员店的故事也差不多。2020年在上海开出首店时,定位很高——要对标Costco和山姆,还一度日均营收200多万,客单价接近1000块。刚开始确实挺猛的。( L$ O( E5 w# |- _7 R
但时间一长,供应链、会员体系、商品力的差距全暴露出来,和老牌巨头比不过。最终还是关停,算是认清了现实。
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02 聚焦“鲜生+NB”,盒马要赚钱了
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边缘业务清理掉后,盒马把方向定在了两块:盒马鲜生和盒马NB。
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# T6 C: X- n9 Y- | y8 z鲜生就是主力店,继续在一二线扩张,还要往三四线下沉。
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NB是折扣店业态,主打社区,满足大家对性价比的需求。7 Q4 _: e3 L/ w7 C% T& a
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很明显,盒马要把资源都集中到跑得通的模式上。毕竟盒马2025财年GMV超过750亿,还首次实现全年盈利,这给了它独立上市的底气。但细看数据,问题依旧不少:) W3 d0 [4 ~1 v4 w
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毛利率在下降,生鲜品类毛利率只有12.7%,比行业平均低。
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单店客流量下滑,从3200人次降到2800人次。/ n8 H- x+ ? K9 d9 T
" Z3 g8 Q/ A) E X& }& `1 J履约成本太高,占营收22%,拖累不少门店盈利。" L2 {* r" ^- N* Q6 L6 C
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换句话说,盈利虽有,但结构上挺脆弱。如果规模扩张时成本控不住,那盈利可能就守不住了。
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$ T7 A8 `/ K* ?03 阿里收缩背景下的“自力更生”
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要理解盒马为什么频频收缩,还得看母公司阿里。
: ~5 U7 I1 Z- q' h: l7 T; K2 g! ^这几年,阿里从“到处撒网”转向“聚焦主业”。卖掉银泰、高鑫零售这些资产,就是要减少包袱,各业务自负盈亏。
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4 U. g6 A9 O/ D* L" j# i/ W( P盒马也不例外。过去它是“亲儿子”,可以烧钱试错;现在必须学会自力更生,自己造血,自己赚钱。% c5 M' _' k) V7 k
) e) s5 }/ `+ J% S- K* @* E2 V更直观的信号是人事变化。2024年底,创始人侯毅退休,CFO出身的严筱磊接任CEO。侯毅是“造梦者”,热衷各种新业态的探索;严筱磊则是“算账派”,她的任务是跑通模式,把盈利稳定下来。% \. y' { ?+ r3 D% d& j
+ a7 {8 X' V# |3 u5 r" s, r7 m& n从这一点看,盒马的转型其实很清晰:过去是试验田,现在是利润中心。3 s' |8 q* S4 x p8 X" z6 |( T' `
4 e% z( o$ r0 Y( @, c04 结语
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2 f, C+ X0 l7 E, \回顾盒马这些年的折腾,从鲜生到F2、mini、小站、菜市、邻里……业态多得眼花缭乱,但大多数最后都“无疾而终”。这种不断试错的战略,不仅烧钱,还让消费者对品牌定位很模糊。4 i. P5 p3 A7 D, K
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如今,盒马终于决定收缩,把车头掉向“鲜生+NB”。能不能靠这辆“双轮战车”跑出稳定的盈利,还得看接下来几年市场的反馈。
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但有一点可以确定:盒马的“理想主义时代”结束了,接下来是实实在在的“算账时代”。
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