从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

9 \. C( ^% U6 G& I20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
% U, m$ ~9 q3 x2 g  c3 l  J4 A他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
# d9 _4 H, h. Y一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
+ C8 |( o1 p% U- k( J5 M' r3 D鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
: G% ?: ]9 g% n% Y: d) x6 |+ k出门排场不小，风光无限。
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但风光久了，人容易飘。
2 @- k! K" I, {: g0 P! d唐健觉得餐饮赚钱太慢，
5 [. I* y0 w  h' ]看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
7 M  G: f& F# c& M没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
" Q( U4 k. `2 N# _家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
9 Q( `" y% i6 I2 a2015年春节那天，他站在山顶，
( e3 y( w1 h$ I4 w' y3 ~0 o想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

. U0 l" b" T( p2017年，他彻底放下所谓的面子。
; c9 Z( A' }$ e% r“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
: X/ W1 \0 t0 m$ g* ^- E; v视频火了，媒体也开始报道。
9 C) W9 e) V- q- d0 i, {泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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; v$ v( ]7 v3 b) `“那时候，要是我心狠一点，
* w: k- i' e8 h随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
& k& l# j+ V/ G3 |, }; f但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
. j& T4 s8 P9 R唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
) o, S! F+ b1 X* g' `& H可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
2 s% H3 h! z6 H; ?, }等公司做大了，再一次性清债。”
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0 L6 K' l* W6 V6 e这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
( o( x: }$ E2 N$ E* [" [- R那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。