从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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% l! V# l% K. B$ m$ V0 W- x" V20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
2 z  c% N  K+ b! T6 y他开的“唐家老院子”和“朗园”，
, M3 e  w* K4 U& G- U0 C5 D$ j7 A" l一个是地道川菜的天花板，
7 P# ^* s6 B& R. \" p4 l8 ^8 g: O一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
9 l) ?$ L" w& P( t- u! w鼎盛时期，他一天能赚32万。
; Z1 Z0 i/ }: r& [2 T员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
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但风光久了，人容易飘。
$ W: R2 @5 _' g3 B唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
8 Z/ ]2 n$ L2 T9 U8 u. t$ u* \没想到，这一步直接把自己送进深渊——
3 p5 |' \$ O  k6 x) Q  J债务越滚越大，最后亏了4600万。
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房子卖了，车也卖了，
7 y$ a/ I; J/ D+ a' n家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
3 \: Z, A4 V7 q1 g* C  }' n0 d全加进油箱里了。”
2 E) z' \( |1 o, F% w, Z; g4 B- O: ^; G/ i唐健说那段时间整个人都崩溃了，
. t8 O  m- ]6 ]2 C- f& R甚至想过一了百了。
# U$ d: ~  ]' k2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
8 w. W" e5 z1 _1 h; q“还是得面对，不能逃。”

; a2 r! g, x/ [1 `( m7 L! C2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
  O+ Q8 _( ~. x0 |0 }6 a, B就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
' P, Q) ]6 s5 P( j6 D视频火了，媒体也开始报道。
( I8 ^) D6 T: l* h( Q3 s& M$ I泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

. L/ l- s# i4 V" I“那时候，要是我心狠一点，
' s; Q" w  {1 o随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
' Y5 ~, T# t* \2 h! k7 C3 x但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
5 k9 D* n! u# K  {7 j唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
* t% L& v+ P, J0 A9 r9 A6 ]可如果一点点还，
% y1 z# ?6 `2 Q0 @+ d* z2 p% @这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
) a! M9 b5 z, a9 Z# I" T8 F得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

& v) i( @- K: s- M; X5 N这次，他终于给了明确时间：
/ }2 X5 M+ Q9 P2 V' {8 ?/ |  S2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
; _+ p% R; K! a  [% K) a漂在外头的两个儿子回青岛，
5 q9 Y7 D' E% a% w( W一家人团圆。

7 C" N- r, q' T5 U$ ?  h他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。