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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:517 I1 ?! |  [5 s- O9 ^0 R) g
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
$ f% b% K( o! k! r
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43# C* `2 c% x: z% ]& j
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

& z  Z! O8 L( z# H9 I  p8 y$ @% I确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39/ T0 r# d* C3 C2 x
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

$ f3 n8 q3 ^+ O$ c, Z9 W6 K+ Y& }  Q红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26' K6 q  a; E# Z% w
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

" O2 ~1 y" M- A! p' G1 V5 d鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51& |4 a7 V" K( c( O# M$ m3 r5 X
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
+ `% {5 D) F- `) J" X
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
# ^6 ~, o, X. g; J# L
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51! P* L3 l6 x8 Q. U
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

( {+ t' q) T! h3 E还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
2 H  P7 t; K+ B8 `红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

; N% c8 J- l: H5 [8 Z/ I- K) r1 Z$ Y3 h茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
, b$ P  L0 [2 ?0 X* C我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

, Y# s) j" R( W; W) g* H) [那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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