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[资讯] 低度酒崛起:年轻人的新酒饮时代来了!

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发表于 2025-1-26 10:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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得年轻人者得天下,这句话用在消费市场上再贴切不过了,连传统酒类行业也不例外。$ u" M7 s* f5 G  Z
+ U& f/ J9 X: O/ B" T
最近一份调查显示,全球低度酒市场近几年大爆发,产值增长了50亿美元,总规模超过130亿美元。未来,这波低酒精饮品的需求只会越来越火。精酿啤酒的数据也在佐证这一点,低度饮品市场每年增长超5亿美金,增速高达31%。
1 g  [: }! E- \8 j. n- C* K6 a, K, I* O9 O
过去,中国人一直偏爱高度白酒,尤其是节庆场合,动辄42%以上的酒精度,堪称国际市场的“烈酒之最”。但随着老一辈消费群体逐渐退出市场,年轻人对烈酒不感兴趣了,他们更喜欢低度、果味化的酒饮。* T* \8 a! h8 M, v# L# m+ ?7 o

1 I6 q" g3 v8 l' X! H! ]4 X5 i' G一份《2024中国白酒市场中期研究报告》指出,如今白酒市场库存压力山大,价格也在下行,主要原因就是年轻人喝得少了。他们不爱传统白酒那种浓烈的口感,而是追求轻松、时尚的低度酒。
5 V5 e4 @1 N# T7 f
4 q) M3 l; s& u7 b3 S: z其实,低度酒的趋势不仅仅在中国。法国葡萄酒市场也在下滑,年轻人越来越倾向啤酒、果味酒和调酒,传统酒类消费模式正在被改写。
- A0 O, L& }6 i0 x
  M1 b" t: b( t3 N! Y* d于是,各大酒业巨头开始调整策略,低度化、果味化成了新方向。贵州茅台、五粮液等大厂纷纷推出年轻化的低度酒,而江小白更是彻底转型,把自己升级成“瓶子星球酒业”,高调进军低度新酒饮市场。  t' t6 s2 b& b* a5 e- z
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“瓶子星球”的核心策略是抓住年轻人:低度、时尚、场景化的消费体验。它旗下的明星产品,比如江小白、梅见青梅酒、果立方果味酒和米色米酒,都深受年轻人喜欢。特别是青梅酒品牌梅见,销售额过10亿,还带动了全国多个城市的销量增长。
& H, c* [1 S$ b
. ]8 n0 B9 |  C2 G7 t低度酒虽然酒精度低,但生产难度其实更高。比如白酒降度后容易出现浑浊、沉淀等问题,反而对技术要求更高。江小白在这方面投入不少,还推出了“粮食花果香型酒”,为低度酒打出品质牌。
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0 ]0 |" W# R; _4 F4 w" k; E不仅是产品,瓶子星球还在做年轻人的文化传播,互动活动、夜宵搭配、小聚氛围感,这些都让低度酒逐渐成为年轻人心中的“潮酒”。2025年开始,瓶子星球计划进入低度酒的规模化阶段,未来还要带动行业标准化发展。  m2 c* `4 Q5 s5 O% ?

& r/ ~  t! e; T$ a  P数据也很振奋:2025年,低度酒市场规模预计将达到742.6亿元,年轻人的酒饮市场高达4000亿元。谁能抓住年轻人的胃口,谁就能引领未来十年。
7 {' O+ F9 Q( H' ?' `
: ]5 Z* W2 N9 t5 F; m- Z# J低度酒的崛起,不仅仅是市场的变化,更是年轻人生活方式和消费理念的体现。瓶子星球的“新酒饮时代”,可能就是中国酒业未来的方向。- W  y+ t; w8 K  ~$ v8 M* J

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发表于 2025-1-26 11:12 | 显示全部楼层
不得不说,年轻人现在喝酒更看重“氛围”和“好喝”,不是一味追求度数高。喝点青梅酒、果味酒,聊聊天、吃个夜宵,比硬灌烈酒舒服多了。
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发表于 2025-1-26 19:18 | 显示全部楼层
像江小白这种酒企,真是瞄准了年轻市场,推出了一堆低度酒,还很注重包装和氛围,喝酒变成了一种社交和生活方式,根本不再是为了“硬碰硬”地喝酒。
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发表于 2025-1-28 04:04 来自手机 | 显示全部楼层
是呀,像我们这代喝酒的人,真的是越来越少了,哎,时代是年轻人的
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