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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。4 H9 X; h- p0 L) N" ^4 ~9 F
9 F6 X9 K4 Z. x( d0 h( h/ O1 Q& o4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。: e6 c a4 p7 j y# Q
# }' f( Y+ k' d- t0 N其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。
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9 O. W7 s! q& Q& q! R为啥下滑?官方说了几个原因:
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榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;
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& z" r" _8 }. J) [* o2 w整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。
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\: Q: _9 H- O* p% i1 [为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。+ j; |& R W8 X. u; z/ D6 o5 y
/ X' @. m+ z4 {) ?9 ] b2 T那味滋美啥来头?
. r& M Y0 G7 v1 ~6 T它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。; v% Y2 Z( u6 G0 V- S9 t1 H
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目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。2 t8 a8 Y( [. k2 v. w7 P
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这次收购看起来是双赢:
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味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;
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涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。
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一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!- P, n U2 l( ?% O4 M
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