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[资讯] 卖榨菜的不够香?涪陵榨菜出手“买火锅底料”找新增长!

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发表于 2025-5-1 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。+ ?+ M* u- N7 M. _! |! ]
3 L9 @6 g) M- ]& h
4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。6 \% m- r/ s+ W; V0 g

1 O( {% i$ R* U其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。  h5 E2 s4 m% b7 G. O
: A% f$ ]* F4 a$ a+ n, s
为啥下滑?官方说了几个原因:* C; u4 l0 V3 ?: M$ w
" U- l5 Z0 B' f
榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;/ f& \4 ^3 }+ p5 T; F& u  j4 s8 H
3 d! j3 [5 j5 ?
整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。- ]. F8 d- \) Y* k3 z/ }

3 W1 t+ Y* K0 u( Q+ Z为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。
! t! r7 L! Q: g# N5 S$ D0 ]; ?# Z' V" m+ d% [7 P* b) o5 X; \
那味滋美啥来头?
0 c1 |8 Q4 t1 n9 m4 i- B7 a它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。
- O, u6 I  |! o: ^# N6 b: r9 @9 I4 |3 A
目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。
: m! I1 R3 u# X  B
. x- j; N' W/ \* ^2 x这次收购看起来是双赢:5 l/ z/ |% I2 O4 G; T: u: `
* F+ V4 [& ?1 @( ]
味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;
# _; E+ Y) S; }% d# G+ `' e
' c  t9 b% o6 L* n# }涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。5 d/ p$ |, }- H5 ~
; q7 y5 D. \8 ^. h; b
一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!) p+ R1 f1 G; I

6 }/ @+ x9 E0 b  w+ N; t6 n( }* m( c' L9 d, ]! q
/ t0 z. J# C" o) R
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发表于 2025-5-1 11:39 | 显示全部楼层
涪陵榨菜收购味滋美真是个聪明的举动,榨菜市场已经饱和,靠“串串”这一块来寻求新突破,挺有眼光的,未来发展值得期待!
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发表于 2025-5-1 12:46 | 显示全部楼层
看来涪陵榨菜想玩多元化了,榨菜市场快饱和了,开始靠味滋美来搞新一波增长,能不能成功还得看市场反应。
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发表于 2025-5-8 10:49 | 显示全部楼层
底料做好了,真的是很吃香的,因为女人是吃串的大军呀
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