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2024年,全国便利店开得那叫一个热闹——TOP100品牌加起来一共19.6万家店,年增7.7%。在这场肉搏中,有一个本土品牌显得特别猛——美宜佳。它的老板在便利店行业大会上放话:2025年7月要冲击全国4万家门店的目标!
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+ u& i& ?( H; c. j, `3 I这不只是个数字,它背后代表的是一个中国本土品牌,从“工厂门口的小店”一路干到连锁之王的逆袭故事。" k' r/ U; U& ]# Q6 a2 t
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一、为啥美宜佳能跑这么快?
0 g4 J# @3 U: [* s& N5 x* k关键就俩字:加盟。而且是那种成本不高、门槛不高、规则不死板的加盟方式。- e# B$ a$ U7 F- t$ Z
6 A) ~* s9 X7 w9 l你要是想加盟一个美宜佳,差不多准备个30万就行。相比动辄五六十万起步的日系便利店来说,门槛算是非常友好了——光是装修、设备、货品这些都尽量压低起步门槛。8 V8 X: b; H( I; i/ b- w# G+ l0 P
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总部怎么赚钱?也不靠你利润抽成,加盟商只交1000块/月的管理费,其余赚多少都自己拿,压力小了很多。再加上美宜佳不怎么管你营业时间、促销活动啥的,老板自由度挺高的,这就特别适合夫妻店、小镇青年、小生意人。
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一个东莞的老板说得特别实在:“比开杂货店就多花10万,牌子响,流量翻倍。”这种低成本+高曝光的组合,让美宜佳开店速度非常恐怖,平均每天新增6家门店。# V5 {; w1 }! h. {) f
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截止目前,全国大约3.8万家门店,其中68%都在广东,密集程度吓人,东莞2048人就有一家美宜佳,全球领先。
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二、不是只靠加盟,美宜佳也很“聪明”
0 h: J, C c4 I; _6 G$ L) f它不是那种“只会跑马圈地”的企业。背后有大数据、有供应链、有智能系统支撑。
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比如和华为云合作的“智慧门店6.0”,搞AI选品、智能排货,还有人流热力图。再比如自己建冷链物流系统、开食品厂,很多商品都是自己供应,进货成本压得很低。
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]0 I" N9 s o8 Q4 v6 s6 p" M0 o而且美宜佳有一套“13+1”的管理模式,13个部门+1个区域督导组,保障服务标准统一,既不死板也不乱。
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' { x% [+ x- ~& o$ B连创始人都说:“每年砸好几亿升级系统、搞数字化,不是玩虚的,是为了加盟商能活得更久。”而且它还提供代寄快递、售卖彩票、手机充值这些生活服务,让店铺变成社区功能站,不只是卖东西的。
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三、它是怎么走到今天的?& {2 z/ i: K1 N7 J& S
美宜佳不是突然蹦出来的,而是一步步打拼出来的。
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创始人叶志坚,早年是东莞商业局副局长,1990年搞了个连锁超市叫“美佳”,6年开了50家店。但后来沃尔玛、家乐福来了,他干脆停掉盈利业务,重新开干便利店——美宜佳就这样诞生了。6 D) C! Y. q6 l
. |+ {1 ]( N/ a* I它瞄准的是工人多、服务少的工业区,错开了7-Eleven那种商圈型打法。在选址上走“农村包围城市”的路线,用超低租金的门店稳扎稳打。
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早年他为了整顿供应链,强推POS系统,很多加盟商一开始不买账,但他宁可让1/4退出也要统一系统,这在那个年代是很硬气的事。
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K& U$ }8 k0 ]7 I6 ]8 o) U8 }2001年和海鼎科技联手,建立了一整套信息化系统。2007年门店就破1200家,成为本土便利店里的“科技派”。
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后来也做过错事,比如2010年搞电商失败,但他反思得快,知道便利店核心不是全品类,而是“500米内的即时满足”。1 l$ J- u! R2 o' E7 B
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所以,美宜佳转身开始对接菜鸟驿站、支付宝支付、美团、饿了么这些O2O平台。外资便利店当时还在试图照搬日本那一套,美宜佳已经先一步站稳社区场景。
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2 ]2 m4 w! W9 V2016年“合伙加盟”模式上线,连经营权都可以分出去,进一步加速全国扩张。
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! r: ]0 h; { \6 [8 _1 w, ~今天你再看它,不光自己牛,还成了人才摇篮:东莞的天福便利店、上好便利店,老板都出自美宜佳,是真正意义上的“便利店黄埔军校”。
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7 [, `. m# V; ^1 z5 Y9 v$ m四、挑战也来了,“慢公司”如何玩赢?! I" @) p- l. T& J( D( j9 v
虽然美宜佳现在风头正劲,但市场并不乐观。2025年开始,只有67%的便利店公司还在扩张,是近几年最低值;还有不少开始收缩。广州这种一线城市已经密集得“50米内俩便利店”。4 ` R+ X9 { b7 D* ^7 H9 A0 d0 g
- @: g( T# S7 O8 R3 ^而零食折扣店疯狂低价竞争,直接把便利店毛利干塌了。更别说各种即时零售(美团买菜、叮咚等)用“速度”改写场景。+ d0 Z& @: F' @# X. \! A( ^
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那便利店的价值到底在哪?) p. C7 {! M$ g2 N1 p( L' l
4 \6 ^: h& k8 j+ p$ b" T) }叶志坚给的答案很简单:“我们不做房地产,不搞快钱,就专注做一件事——让老百姓日子更方便。”
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. `7 H$ W, o, H# [3 a* ]他觉得便利店未来不是卖货这么简单,而是要变成生活的服务枢纽。比如提供老年人健康服务、社区送药、快递取件等,才是下一个增长点。: Y/ d$ e7 w& |0 p$ s; P3 M8 n+ `$ ^4 p
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而且他还有个更大的计划:出海!8 v. g B) v9 b# t" [# p! d1 \$ r
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他们已经规划好进入东南亚市场,不是照搬门店样式,而是输出“中国式便利服务”的一整套标准。这不是卖商品,而是“服务出海”,要让全球都看到中国便利店的力量。
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7 L4 f- Q$ ^8 ], @! N/ }5 M五、写在最后
: p' L. s4 x: D/ }- b) ~美宜佳走到今天,不靠砸钱、不靠资本,而是靠了慢、准、狠:
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! v: D+ A/ y' K慢,是耐心——一件事干26年,心无旁骛;
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准,是策略——不碰热闹商圈,反而包围大城市;
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狠,是执行力——技术、加盟、服务一步不落。# n) p% s2 |+ S% d V% m8 D# n
5 M* g. C$ C$ [' s6 L$ H% J当别人拼价格、美团拼速度、折扣店拼低价,美宜佳守住的是“500米内的信任”,是你楼下那盏一直亮着的灯。
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