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如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。
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4 e6 y( \8 h& p2 G m" t8 R7 f5 h9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。" Z% Q( E* B7 b" F
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但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。
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年轻人:上午咖啡,下午奶茶# V2 p# c) ~: \" B- Z5 i
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这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。6 F4 i6 n+ S1 q& U# [( F
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关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:
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价格不能太贵,最好天天喝也没负担;0 D* O/ q" [9 ^, f* }
i7 s) b" M4 p+ V6 c- V味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。6 Y# m' ?2 Z4 E9 s' I0 ^4 q% X( a, V
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库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。+ }8 p8 @2 G+ W6 Y( l- Z: J- C1 g
' \9 l' {) r& i- {再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。
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0 K- Y+ c: F! m2 m% D& {低价≠低质,库迪的硬实力
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/ D! ]. R* K% f# [0 |有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。4 p" G' w9 f0 S7 s
, \0 S% S& O/ V Y2 e2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。+ n7 D! E8 Z6 v- F5 x8 I
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这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。: l$ r) } ?; m& L( ?- q. K1 b
2 u! }0 M' I. M1 p" t ]/ u4 ~跨界玩法,拉满年轻人好感
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除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。
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* I+ N; j( i0 ~( |% |这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。
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2 p8 B7 ~( _" [相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。
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9 ? T1 C# P! N6 f- ^" d第四次浪潮:库迪的定位. m, S) k4 l# P0 q h! T3 ~
1 P, S9 {" |0 j& {! f过去咖啡行业经历了三次浪潮:
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5 Q; }& G; S2 j5 V* g3 l% W5 a( I; X, L速溶咖啡普及,但口感一般;
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) N' S% `& N3 p4 A' r2 y星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;
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6 z4 Q3 A6 W* Z9 ^$ U* V$ Q精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。* Q/ _0 m- t r0 l" }) {4 D
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库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。
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它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。" ^& p2 N$ D9 }. Z
n$ S q1 o. z7 Z9 g! N; w- G这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。
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