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[资讯] 《白酒不内卷了?毛铺用一套“轻打法”杀出新路子》

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发表于 2025-11-15 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这两年白酒行业日子确实不好过。国家统计局披露,2024年全国规模以上白酒企业产量只有414.5万千升,同比又跌了1.8%。要知道2016年可是高峰,1358万千升,现在几乎砍掉了七成。
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再看2025年的中期报告,差不多六成企业利润下滑,渠道库存甚至压了900多天。行业正陷在“政策调整、消费降级、存量博弈”这三座大山里,能撑住的都是有点韧性的。
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% T" n' P7 M1 d3 ~% j那白酒到底该怎么突围?是继续酱香、浓香互卷?还是干脆另辟蹊径?+ W) _' w# V  }" l  A8 _0 s

9 ^$ p6 j  Y& v说实话,年轻人普遍不愿喝白酒,中年人喝着喝着也开始关注健康,传统那套“文化”“传承”“匠心”已经很难打动人了。再加上政务、商务场景在萎缩,大家更偏向社交轻量化,白酒必须找到新的角色、新的场景。
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$ h0 Q0 w. p2 U' Y/ i3 V  C最近,毛铺搞的“草本中国行”第三季在武汉长江边收官,倒真整出了点东西,用一个“轻”字,把行业的路重新点亮了一下。2 b/ h/ }- G$ [6 |! f
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“轻”是毛铺交出的答案
* d0 @5 i5 n' d. |$ K* G3 c, r% P) }9 k6 P. A
你是不是也发现,传统白酒广告喜欢大屏、喜欢喊“百年传承”“千年匠心”。但现在大家都疲了,喊再响也没人兴奋。
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毛铺直接换了种打法,拍了一部轻喜短剧——《我在90年代望父成龙》。儿子穿越回90年代,和年轻版老爸一起“鸡爹”,故事轻松搞笑,又有点温情。
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但它有意思的地方是:不是典型的“代际矛盾”,而是“代际理解”,两代人互相治愈。
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. _0 K4 n; l* E4 @1 G父亲问:“儿子,啥能让你最轻松最开心?”: ^/ o- r; R+ e: h7 m5 D
儿子说啥,他就陪着干啥。
* W( V2 `. t; L  n! E: N1 Z8 _2 f1 f, @9 ?
一起讲脱口秀,一起做菜,一起小酌。白酒被揉进了生活里,不硬塞、不营销,就像生活中自然存在的一部分。3 b: L( ^9 G% a1 \
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这酒成了父子俩的“调和剂”,既串起情节,也悄悄把“轻负担喝酒”的理念给带了出来。草本白酒、少喝一点、健康一点——剧里聊着聊着你就懂了。
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. c; ~# G. n: n/ G! x+ t线下活动也主打一个“轻松”) d6 @% |% q6 B$ j

9 f& i1 J5 R6 B5 {毛铺不只是线上轻,线下也一样。. E  J: ]% H5 U+ b
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西湖那场活动,一点没有传统品牌活动的“震耳欲聋”和“巨幅广告”。反而是你走着走着就能玩、能体验,沉浸感特别强。+ P0 _7 i1 @) K" S+ g- m

2 ]9 P9 B9 c/ F" U  F还有短剧里的“郝个大酒楼”被搬到现场,印小天直接到场带大家一起轻饮,把剧从手机里拽到现实中。
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( [( B/ D8 g. r, T$ \, b; W' w+ m刚结束的长江边收官活动更是舒服:吹吹江风、听音乐、吃草本美食、看落日。毛铺还和滴滴代驾联动,让大家“轻饮”“轻醒”,微醺后清醒回家,整个链路很贴心。
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它传达的“尽兴”不是灌酒,而是把压力卸掉,放松地喝一杯。
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毛铺怎么做到的?靠的是跟用户“共谋”4 V2 \1 j/ A, {9 [$ q
4 y9 F9 m2 T% U+ ?
这种效果不是砸钱砸出来的,而是一场跟用户的默契配合。* f5 O4 @7 Q, H* P8 c2 U- b" U7 _3 l
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毛铺没有说教,也没有讨好,而是换位思考:0 ?# m* ?( W0 u/ h/ O4 M) j" [
不是告诉你“我多健康”,而是“让你喝得更舒服”。
  R# T2 s9 s- m" B
* j) m6 ]: v. \) t6 Q) F' H它找到了当代人最需要的东西:减压、轻松、自我治愈。
6 B# m  X$ M' l. ~+ d  L6 S) M* q% o0 @3 p
现在的消费者不喜欢被教育,只需要一个懂自己、陪自己放松的品牌。不强迫、不灌输,就像生活里的“搭子”。
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: P9 w0 Z1 F$ W' v5 g" v( j商业做到这种程度,其实就变成了一种治愈力。# O. H* ?0 Q. S( [. B; ?( }
; S2 f0 {9 b& q2 O
毛铺的“轻增长”,真是能复制的行业模板( x+ o" e. {6 S- C" V& z3 P0 u
9 V- n* n+ ]/ s5 S& x" m; c
毛铺这次等于给白酒行业打了个样:; X) ?8 Q$ W' v- s8 Q
2 u" R4 ^& W9 G1 j$ |
1. 草本白酒品类开创者,牢牢站住“健康酒”心智
) F% F  e9 m( f* V$ H8 Q) B
7 @  h6 [4 h& f8 A+ [融合三大香型+五味草本,固态纯粮,陈酿五年以上。核心点就是:
, v# k# [0 w, W6 B0 c$ E负担小、醒酒快。
3 n4 {& q+ F* {* i* t5 [: c$ f# R- ?) x' q4 w5 Z
把“喝得舒服”这件事做成产品逻辑。4 _2 @3 b7 i! s# _# \; K
1 ]0 H: i$ _4 t5 L/ ?( a3 o
2. 重打竞争逻辑,把“心份额”抢回来
( a( e5 {& W# Y& u5 u# g( v5 y! a; W( l& ^
渠道卷不动了,广告没人信了,毛铺走的是情绪价值:' {0 Y  V% }& I' p
短剧、轻松局、轻饮态度,把“健康、轻松、愉悦”植入用户心智。
3 T: n% S: C3 A; m0 C
0 \. T1 m2 y+ n8 ?# y- W4 @3. 重塑饮酒场景% M, _: m0 k+ H1 B8 x# J/ g+ W
1 A$ t* |! X. V8 w: ?/ f
不再把酒定位成“应酬工具”,而是“自我疗愈的一部分”。
% e- W% s7 I9 N+ ~5 J' I& L; Z5 |! \" P1 C( [) ^! o
西湖的清风、长江的晚霞、小酒馆的轻松——让白酒自然融入日常。- a1 L$ a0 d; j' u# d0 N) o

; c5 w7 X3 X" i( B9 |0 A' z这样一来,更多人愿意重新回到白酒阵营,而且是年轻人也能接受的那种。2 G( P+ W' n5 U8 ~- y$ Y
& ^- @5 s5 h+ g  w! O( d' B
真正的韧性,是“轻拿轻放”! `; u, G# o- _

; j/ S( X: _' ^: ]& R: d% h毛铺这套“轻哲学”,说白了是一种新时代的韧性。
) v# o( `2 h4 H' J$ |
  ?  x8 u, }  P" B: U3 }' q不硬刚、不争吵、不讲大道理,而是用短剧、用场景、用情绪,把喝酒这件事变得松弛、舒服、有温度。
# b# L* [- S: ^% U& Y* Y
) r/ r( @: V1 t) \" b3 q3 j& |它没有试图一夜爆红,而是把心安顿在长期主义上。, s; R8 q6 P8 {6 w
/ Q* M, M0 \8 o( g* g
最打动人的一句话就是短剧最后那句:
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  v* f6 d4 w( K, ~5 y1 l“困难,你来吧,我先干为敬!”
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举杯万事轻,慢慢来,无需着急。
% ]+ u+ s: T* b# Q$ L% L7 t" @5 I$ H- F
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发表于 2025-11-15 10:52 | 显示全部楼层
这两年白酒那股子劲儿确实下来了,大家都不爱端那大杯了。毛铺这波搞得挺顺,轻轻松松弄点场景,反而更贴现在人胃口。说白了,就是别老板着脸讲文化那套,能让人喝着舒服,比啥都强。
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发表于 2025-11-15 12:06 来自手机 | 显示全部楼层
现在喝白酒的人的确是比较少了,再卷也卷不起来了,政策下真的是卷不了。
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发表于 2025-11-15 19:49 | 显示全部楼层
白酒不内卷,尝试其他的方式去竞争和发展,这是新思路不错
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老会员交易勋章光影行者

发表于 2025-11-15 21:13 来自手机 | 显示全部楼层
我这喝了几十年的酒鬼了,确实现在的年轻人喝白酒的少多了,而我们这些老酒鬼,因为酒驾,因为工作不让饮酒,白酒我们也少喝了不少呀,我们其实真的喜这种轻轻的,微熏,白愈的感觉
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