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1、血糖偏高的人: @% e) b, @6 k1 n: u2 y
对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。7 m, a9 p; o" t6 {7 L
原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。
# Q: i6 [' y+ f5 F$ n( v$ a9 Z这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。1 P3 ~" |, w2 @4 l
2、体重超重的人6 V7 M# c6 _8 K0 x8 n$ W8 A0 I; E
有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。
& j( R4 ^6 n& y! y$ Y$ C1 x- g这样做其实没必要。, A# T, K# H6 Q$ H& _( b. G5 [, C
白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。
8 v+ ~9 E. e; H3、胃酸过多的人
* m i( Z5 _, K# V5 E西红柿本身含有一定有机酸。
) Y( R4 T) g- v0 c7 a空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。- q1 a- M. @1 {2 i& g1 {: Q
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。
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